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    黑方

    黑方

    Black Label有很多种不同叫法,常见的是黑牌,黑方,黑标等。Johnnie Walker在1820在苏格兰的Kilmarnock开了他的第一家商店,并开始供应由他自己调配的威士忌,也给沃克王朝奠定了坚实的基础。沃克家族早在十九世纪——八十年代就开始销售黑方。但是黑方真正开始广为人知,恐怕要到二战后了。当时苏格兰威士忌的销量急剧上升,十二年陈的威士忌在这时极为受宠,结果是造就了黑方一时无两的地位。很多时候黑方都被拿来同皇家芝华士比较,或许因为这两者的销量都是相当的好,知名度也不相上下,而且也都是12年陈的苏格兰威士忌。个人的观感,黑方入口之初不如芝华士那般顺口,但细细品味,却多了独有的个性。曾经有人对我如此形容这两者:CHIVAS如同一个温顺的淑女,黑方却如Cool Cool的辣妹。真不知你喜欢的会是什么?黑方的强烈个性源自Johnnie Walker公司的创始人Johnnie Walker。与多数调配师不同的是,Johnnie Walker非常重视各种single whisky的不同特色,而且将这种特色淋漓尽致的表现了出来。他还采用了几种个性强烈,充满活力的single whisky. Johnnie Walker的这种风格被一代一代的传承下来,这使得Johnnie Walker公司的出品始终充满独特的风味。

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